据每日经济新闻报道，记者走访薛记炒货发现，瓜子、花生等基础现制炒货卖�.8元/斤，开心果、现烤腰果、开口松子等坚果类现制炒货均接�元/斤，手剥松子价格更是高�元/斤。而截至目前，猪肉每斤均价�元左右。

一斤瓜子贵过猪肉、高端坚果斤价突�元，从街边小摊到商场轻奢店，炒货凭什么卖这么贵？

消费者对炒货的认知屡屡被刷新：坚果、果干、蜜饯等产品单价从几十元到几百元一斤并不罕见，网红款定价更是居高不下。

在社交媒体上，薛记炒货因其定价被网友戏称为“薛记珠宝店”“炒货界的爱马仕”“炒货刺客”等。截񑍿�日，仅小红书平台，“薛记珠宝”单个话题阅读量就突�万。

记者实地走访发现，薛记炒货售价的确不菲，多款蔬果类炒货价格突�元/斤，多款去壳坚果炒货价格更是逼�元/斤。社交媒体平台上，有消费者吐槽，自己买𱄿片猪肉脯，竟花�元。

不止薛记炒货，习惯在商场中岛开店的琦王花生定价也不遑多让，其坚果单价几乎�元/斤以上。

高端炒货屡现轻奢价背后，到底什么原因？

首先是消费升级带来的变化，高端炒货品牌进驻商场后，租金、装修等成本转嫁到售价上。其次是原料和工艺升级，像薛记炒货宣称每斤瓜子严格控制�粒。还有春节供需因素，瓜子作为年货刚需短期需求暴增。

普通消费者的反应很有意思：有用户说瓜子已成“奢侈品”，感叹比肉都贵。但同时也看到消费分化，23元的高端瓜子也有人买来尝鲜。1�日下午，记者走访薛记炒货线下门店时就发现，有不少年轻人在排队选购。